CARA MEMBUAT SATE TAICHAN LENGKAP DENGAN SAMBALNYA

CARA MEMBUAT SATE TAICHAN LENGKAP DENGAN SAMBALNYA

Siapa yang tak kenal dengan sajian olahan ayam berbentuk sate? Di Indonesia sendiri varian sate cukup beragam. Sekitar penghujung tahun 2016 lalu, muncul varian sate baru yang sangat populer di kalangan para anak muda. Sate tersebut memiliki tampilan yang sedikit berbeda dari kebanyakan sate. Tampilan daging satenya cenderung masih putih. Selain itu, sate ini juga tidak dipadukan dengan bumbu kacang ataupun kecap yang seringkali jadi pelengkap sajian sate pada umumnya. Ya, inilah sate Taichan yang identik dengan sambalnya yang pedas namun mampu membuat siapapun ketagihan.

Begitu hits varian sate yang satu ini ternyata membuat banyak orang tertarik untuk mencicipinya. Restoran sate Taichan pun menjadi salah satu destinasi para pecinta kuliner yang cukup penasaran ataupun ketagihan ingin menikmati sajian sate tersebut. Para pecinta aktivitas memasak pun sepertinya memiliki tantangan tersendiri. Mereka pun berusaha untuk bisa membuat sendiri sajian olahan ayam tersebut. Tak heran bila akhirnya berbagai resep sate Taichan pun bermunculan di berbagai media baik majalah memasak ataupun laman di internet. Pada dasarnya, cara membuat sate Taichan memanglah tidak terlalu sulit jadi siapapun sepertinya bisa membuatnya sendiri di rumah hanya dengan mengikuti resep yang ada.

Penasaran dengan keunikan sate yang satu ini tapi malas mengantri di restoran? Tenang saja, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE TAICHAN ISTIMEWA

Membuat sate Taichan sendiri di rumah sebenarnya bukanlah hal yang sulit karena memang pada dasarnya cara membuat sate Taichan ini tak terlalu berbeda dengan pembuatan sate pada umumnya. Bahkan, beberapa bahan dan bumbu yang dibutuhkan terbilang lebih praktis karena tidak menggunakan bumbu kacang sebagaimana sate pada umumnya.

BAHAN-BAHAN YANG DIBUTUHKAN UNTUK MEMBUAT SAJIAN SATE TAICHAN:

  • 250 gram daging dada ayam fillet, potong dadu
  • 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • 1 siung bawang putih dirajang halus
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • Gula dan garam secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT SAMBAL ISTIMEWA:

  • 5 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
  • ½ sendok teh gula
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk

BEBERAPA BAHAN PELENGKAP UNTUK SAJIAN SATE TAICHAN ISTIMEWA:

  • Irisan mentimun
  • Irisan tomat
  • Irisan jeruk nipis

CARA MEMBUAT SATE TAICHAN YANG NIKMAT:

  • Pertama, cuci bersih dada ayam fillet, kemudian potong-potong berbentu dadu dengan ukuran sedang.
  • Kedua, beri air perasan air jeruk nipis, garam, lada bubuk, serta bawang putih yang dihaluskan sembari potongan daging ayam tersebut diremas-remas sebentar sehingga bumbu bisa lebih merasuk dan merata, lalu diamkan sekitar 30 menit.
  • Ketiga, setelah daging ayam dimarinasi, tusuk potongan daging ayam dengan menggunakan tusuk sate setidaknya ada 4 potong tiap tusuknya.
  • Keempat, panaskan alat pemanggang. Untuk memberikan rasa yang lebih gurih, olesi dengan minyak. Panggang sate tersebut dengan menggunakan apli kecil dan bolak-balik supaya bisa matang merata dan tidak gosong. Bila daging ayam telah berwarna putih dan sedikit ada bekas bakaran maka angkat.

CARA MEMBUAT SAMBAL SATE ISTIMEWA:

  • Rebus semua cabe dan bawang hingga lunak, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Haluskan cabe dan bawang tersebut.
  • Panaskan sedikit minyak untuk menumis ulekan sambal. Menumisnya hanya sebentar saja.
  • Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam, serta gula.
  • Angkat.

Untuk menyajikannya, Anda bisa menata sate pada piring saji kemudian siram dengan sambal dan berikan perasan jeruk nipis. Jangan lupa sajikan dengan irisan tomat dan mentimun untuk memberikan kenikmatan yang sempurna.

Dalam resep sate Taichan, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai dengan selera Anda Jadi jumlah cabe yang digunakan bisa ditambah ataupun dikurangi. Sedangkan untuk memanggang satenya, Anda bisa menggunakan alat bakaran yang memakai arang ataupun grilling pan.

Cukup mudah bukan untuk membuat sate Taichan yang begitu fenomenal itu? Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan menjadikannya sebagai salah satu menu hidangan istimewa untuk keluarga tercinta.

Related articles

Mie Ayam Unik Dengan Resep Dan Cara Membuatnya

Mie Ayam Unik Dengan Resep Dan Cara Membuatnya

halo semuanya kita kembali lagi di kumpulbelajar, yuk berlajar lagi dengan berbagai menu yang bervariasi dan unik. Dan salah satunya Mie ayam yang disuka semua anggota keluarga. Anak-anak pun suka. Rasanya gurih manis dan enak […]

Peneliti Sukses Membuat Bir Sehat dari Durian

Peneliti Sukses Membuat Bir Sehat dari Durian

Kriza Calumba, seorang instruktur teknologi makanan dan sains dari Universitas Filipina-Mindanao, menciptakan ramuan yang terbuat dari bir namun sehat. “Kita sudah tahu betapa bagusnya probiotik bagi tubuh tetapi makanan atau minuman yang memilikinya biasanya berbasis […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *