Resep dan Cara Membuat Gulai Nangka yang Enak

Resep dan Cara Membuat Gulai Nangka yang Enak

Sebelum anda memasak gulai nangka ada baiknya anda rebus dahulu lalu air rebusannya jangan anda buang karena bisa menjadi kuah dengan rasa kaldu nangka.

Resep gulai nangka berikut ini sangat praktis sekali pembuatannya ditambah dengan kaldu daging sebagai kuah akan menghasilkan cita rasa masakan yang tiada duanya, ditambah rempah-rempah khas Indonesia maka akan sangat nikmat apalagi di dampingi nasi putih hangat.

Bahan:

  • 500 ml air kaldu daging
  • 350 nangka muda, rebus
  • 150 gr daging sandung lamur, potong-potong
  • 5 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 liter santan sedang
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula merah
  • 5 buah cabai hijau besar, potong 2 cm

Haluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdt biji ketumbar
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat:

  1. Didihkan air kaldu daging, masukkan nangka, daging sandung lamur, daun salam, lengkuas dan bumbu halus, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  2. Tuang santan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah, aduk. Masak hingga air meresap sebagian.
  3. Masukkan cabai hijau, aduk rata. Masak sebentar, angkat.

Related articles

Pizza

Cara Membuat Pizza Dengan Topping Buah Yang Lezat

pizza adalah hidangan tradisional dari Italia yang berupa roti berbentuk bundar dan pipih yang di atasnya diberi topping saus tomat dan keju, lalu dipanggang di dalam oven. Pizza bisa juga dilengkapi dengan topping sayuran, daging, […]

Ginseng Memiliki 7 Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Ginseng Memiliki 7 Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh

Ginseng sebagai salah satu tanaman herbal lebih terkenal sebagai penambah energi. Berbagai minuman penambah energi bahkan menggunakan ginseng sebagai bahan utamanya. Ginseng memang sering dikonsumsi dengan cara dicampurkan ke dalam minuman, terutama teh. Ginseng juga […]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *